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꼬막무침비빔밥

꼬막무침 비빔밥 아마도 8월쯤 먹었던 메뉴였던 듯. 속초에서 엄지네꼬막무침 비빔밥먹고는 오빠가 집에서도 해달라고 한번 시도해봤다. 레시피틑 #이밥차 따라했음. 집에 백미만 따로 있는게 없어서 잡곡밥이랑 했더니 밥이랑 꼬막무침이 비슷해보이네ㅋ 레시피보고 따라했지만 내가 먹어도 맛있는 것. 꼬막 삶고 까는게 귀찮긴했지만 집에서 해먹으니 저렴하고 훨씬 푸짐함. 꼬막무침은 당일에 다 먹는게 훨씬 맛있다. 남은거 몇일뒤에 먹으니 물생기고 그냥그래졌다. 더보기
[속초] 엄지네 포장마차, 속초점 #강원도 #강원도여행 #속초 #엄지네포장마차 다녀온 날 : 2020.07.23 오빠가 꼭 가보고 싶다고 했다. 속초시장 살짝 구경하고 엄지네로 왔는데 옴마- 웨이팅이 있네. 그래도 많이 길지 않아서 십여분 후에 들어간 것 같다. 메뉴. #꼬막무침비빔밥 외에 추가로 뭔가 더 먹고 싶었는데 둘이 다른 메뉴를 추가하기엔 뭔가 좀 많을 것 같아서 포기했다. 어묵탕도 꼬막전도 궁금했는데 가격이 비싸니 양이 많을 같고 뭔가 좀 아쉽. 주문하면 반찬을 바로 가져와서는 아래처럼 둥글게둥글레 세팅해주신다. 가운데 빈자리가 메인 음식의 자리. 꼬막비빔밤이 나오면 테이블 완성. 비빔밥 다 먹고 꼬막무침만 남으면 공기밥 추가해서 먹으라고 했다. 먹음직스럽게 찍은 우측 사진은 핸드폰 사진. 청양고추가 꽤 많이 들어있었는데 적당.. 더보기