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#고양시 #화정동
#일공공샤브_화정점
#편백찜 #샤브샤브
다녀온 날 : 2021.02.27
일공공샤브는 편백찜과 샤브샤브를 무한으로 즐길 수 있고, 무한리필이 아닌 단품으로도 주문이 가능하다.
건물 2층에 위치하고 있고, 내부 깔끔한 편이다.
무한리필 이용 시간은 2시간인듯.
먼저 다녀왔던 편백가원은 샤브샤브만 무한리필이었다면, 일공공샤브는 편백찜도 무한으로 즐길 수 있다.
먼저 #편백찜
편백찜의 구색은 편백가원보다는 여기가 좀 더 나은 듯하지만 양 자체는 비슷했다.
무한리필을 이용하지 않아도 야채 및 사리들은 무한으로 이용할 수 있다.
무한리필은 결국 고기값. 셀프바에 떡, 오뎅, 쌀국수 등 다양한 사리들이 준비되어 있어서 꼭 무한리필이 아니여도 괜찮다.
다 익은 편백찜.
고기가 빛깔은 좋았는데 생각보다 부드럽지 않았다.
#샤브샤브 고기
고기가 눈으로 보기엔 참 신선해보인다.
샤브샤브 육수는 #홍탕 #백탕 으로 나뉘어 있음.
육수도 셀픕에 준비되어 있어서 육수채우고 야채듬뿍.
고기가 신기하게 뻣뻣했다.
홍탕엔 쌀국수 넣고, 백탕엔 죽으로 마무리.
일공공샤브에서 최고 메리트는 쌀국수 면이 셀프바에 있다는 것. 이게 젤 좋았다.
무한리필 고기는 어땠을지 모르겠지만 기본으로 나오는 고기는 많이 뻣뻣한 편이었다.
야채랑 사리만으로 충분히 배부르다.
고기 무한리필 샤브로 먹길 원한다면 난 편백가원이 더 나은 것 같다. 가격이 편백가원이 훨씬 좋음.
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