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부대찌개

[고양/행신] 명가부대찌개 #부대찌개 #고양 #행신동 #부대찌개 #명가부대찌개 다녀온 날 : 2021.10.02 보글보글 끓는 찌개가 한창 땡기던 시기의 주말. 이번엔 부대찌개다. 행신동에서 내가 좋아하는 부대찌개식당. 반찬이 늘 동일하다. 간만에 왔더니 가격이 조금 상승했다. 요즘 물가가 많이 올랐으니 어쩔 수 없지 싶다. 부대찌개랑 늘 #라면사리 함께 주문했는데 그렇게 먹고나면 배불러서 허덕허덕했더래서 이번에는 사리는 추가하지 않았다. 부대찌개만 2인분 주문. 뚜껑을 닫은채로 보글보글 끓이다보면 사장님이 국자가득 #간마늘 가져와서 살살 풀어주신다. 마늘을 풀고나면 뚜껑이 열린채라 그대로 먹으면 된다. 여느때와 동일하게 푸짐함 부대찌개 2인분. 파채 가득 소세지와 햄 가득! 햄이랑 소세지가 많이 들어있지만 느끼하지 않는 국물. 칼칼하고 시.. 더보기
[고양/백석] 구라파 부대찌개 #고양 #백석동 #벨라시타 #부대찌개 #9라파부대찌개 다녀온 날 : 2021.01.10 치과 치료받고 마취도 안 풀렸지만 밥은 먹어야지. #9라파 #구라파 #부대찌개 세트메뉴가 있으면 괜히 세트가 먹고 싶더라. #9라파세트 돈까스가 함께 나오는 메뉴로 주문. 테이블마다 맛있게 즐기는 법이 안내되고 있다. 기존 부대찌개 햄과는 조금 다른 햄. 그리고 우삼겹도 살짝 올라와있다. 반찬은 3종. #라면 #수제비 #납작당면 #셀프바 에서 이용하면 된다. #사리 #무한제공 밥도 무한제공인가 보다. 부대찌개 맛은 뭐 어디든 비슷비슷. 특이한건 밥에 버터를 넣어서 먹으라고 버터가 1인 1개씩 함께 나온다. 신랑은 밥에 버터를 몽땅 넣고서는 나중에는 느끼해서 안 먹힌다고 중간에 그만 먹었다. 버터는 취향에 따라 조금씩 .. 더보기
[행신] 명가부대찌개 #부대찌개 #명가부대찌개 다녀온 날 : 2020년 6월 21일 이미 몇번인가 왔던 곳, 부대찌개가 먹고플때 찾게되는 #명가부대찌개 자리에 앉으면 바로 '찌개 2개 드릴까요?' 한다. 찌개 받고 라면사리 추가요! 찬은 늘 동일한거 같다. 촉촉한 어묵볶음과 달달한 콘샐러드 보글보글 끓기 시작하면 사장님이 국자 가득 마늘을 가져오셔서 중앙에서 살살 풀어주시고 그렇게 조금 더 끓이다가 라면 투하! 라면이 익으면 그때부터 먹기 시작- 먹는 중간중간 육수 추가도 가능하다. 명가부대찌개는 잔뜩 들어간 파채가 뽀인트인것 같다. 내가 좋아하는 곳이니 말해 뭐해. 이번에도 맛있게 먹었다. 다음에도 부찌가 먹고싶을땐 재방문할거임. 더보기
[고양/행신] 의정부 동오부대찌개 행신역점 #의정부 #동오부대찌개 #행신역점 #부대찌개 유난히 지치는 월요일. 퇴근 후 오빠랑 역에 동시에 도착한 김에 저녁은 밖에서 먹기로했다. 후훗- 저녁 시간임에도 내부는 한산. 오빠가 혼자 몇번 먹어봤는데 여기가 가장 입맛에 맛다고 강추! 사진을 대충 찍어서 잘 안보이지만 메뉴는 단 두개. 부대찌개 또는 부대볶음. 우리는 찌개로 2인분 주문하고 라면 추가했다. 밑반찬 몇가지 먼저 나오고 푸짐한 찌개 나옴. 찌개는 팔팔 끓인 후 먹어야 맛있을 국물이었다. 육수는 야채 육수로 부족하다 싶으면 사장님이 계속 리필해주신다. 보글보글 끓어오를 때 라면을 넣어주기. 반쪽만 넣은 거 아님. 한 봉 다 넣었다. 라면이 다 익으면 그때부터 흡입하면 됨. 야채 육수라 그런가 뒷 맛이 깔끔했다. 초반엔 좀 맛이 부족한가 싶었는.. 더보기
[고양/행신] 명가 부대찌개 (포장) 주말 저녁 메뉴 #부대찌개 한번 매장에서 먹어봤는데 맘에 들었다. 포장도 되는걸로 알고 있어서 방문해 포장해왔다. 포장을 많나보다. 뭔가 체계적이고만. 매장에 들어서자마자 포장 2인분이요 했더니, 냉장고에서 바로 꺼내주셔서 살짝 놀랐다. 포장주문을 위해 미리 요렇게 맨들어 놓나보다. 꽤나 묵직했던 부대찌개 포장용기. 먹기위해 뜯어보니 소세지가 잔뜩이라 다른게 안보임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에서 세번째로 큰 냄비에 옮기고 육수를 2/3가량 넣고 끓이면 완성! 근데 양이 이건 2인분이 아니다. 절대 아니다. 매장에서 먹을때도 와- 양도 많고 소세지도 많다했는데 포장도 매한가지. 큰 냄비에서 팔팔 끓이다가 식사할때는 전기냄비(레꼴뜨 페테)에 덜어서 끓이면서 먹었다. 오빠와 내 기준 저건 3인분이었다는ㅋ 반정도 덜어서 먹.. 더보기
[고양/행신] 명가부대찌개. 名家부대찌개 행신역에서 집으로 가는 길에 지나다니며 궁금했던 식당 #명가부대찌개 #행신역 #부대찌개 메뉴는 단일메뉴로 부대찌개 하나. 라면사리, 햄사리 등을 추가할 수 있다. 우린 라면사리 추가. 주문하면 상은 금새 차려진다. 오랜만에보는 마요네즈옥수수범벅. 라면사리는 사리면아닌 신라면. 스프는 넣지 말라는 당부와함께 주셨다. 부대찌개가 보글보글 끓기 시작하면 주인아자씨가 국자에 듬뿍 다진마늘을 가져와 냄비 가운데에서 살살 풀어주신다. 다진마늘이 진짜 듬뿍이다. 완전 아주많이. 라면이 익기까지 기다리지 못하고 우린 햄이랑 국물먼저 먹기 시작했다. 부대찌개 주문하면 공깃밥은 함께 나온다. 부대찌개 2인의 양이 엄청 많다. 햄도 소세지도 양이 많은편이었다. 내입엔 #맛있음. 시원하고 적당히 매콤하다. 국물이 텁텁하지않고.. 더보기
[고양/삼송] 쉐프의 부대찌개, 삼송점 평일 저녁, 삼송 신원동. 신랑이랑. 볼일보러 갔다가 저녁까지 해결. #쉐프의부대찌개 #부대찌개 어묵볶음도 말랑말랑하니 좋았고 특시 저 무생채! 새콤하니 내 입맛 저격. 반찬 추가는 셀프인거 같았다. 그런데 어디에 있는지 몰라서.. 추가안했다는ㅋ 매장 깔끔하고 넓직합니다. 벽에 저 하얀타일 느낌이가 좋음. 우리는 김치부대찌개 2인 (19,000원) 우와, 쉐프가 플레이팅해서 그런가요?! 부대찌개 플레이팅이 왤케 이뻐?ㅋㅋ 가진런하고 나란히나란히. 부대찌개를 놓은 후 육수를 부어주신다. 보통은 육수를 부은 후 저 통을 쌩-하니 가져가시는데, 여긴 다름. 쉐프의 부대찌개는 육수를 테이블 한켠에 살포시 놓고 가신다. 부대찌개 먹다가 육수가 부족할 때 내 맘껏 양껏 육수를 부을 수 있어 좋았다. 부대찌가 끓기 .. 더보기