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등심

[인천/송도] 소토리, 소고기 숯불구이 #인천 #구송도 #소고기구이 #소토리 #숯불구이 #소고기숯불구이 다녀온 날 : 2021.12.11 소고기 먹으려고 일부러 찾아옴. (구)송도에 있는 #소토리 메뉴판 참고. 우리는 #소토리모듬한판 그리고 #된장찌개 기본 상차림. 쌈채소가 전혀 없었다. 이 부분을 울 엄마를 힘들게했음ㅋㅋㅋ 양파절임이 맛이 잘 들지 않은편이었음. 개인별로 나오는 #핑크소금 #양파간장 저 양파간장소스에 청양고추가 좀 들어있었으면 더 좋았겠다 싶었다. 활활- 불이 붙은 숯이 들어오고. 모듬한판도 나왔음. 잘 보면 사진 두개가 다르다. 우린 모듬을 두판 먹은거임ㅎㅎ 양파랑 버섯도 올리고, 고기는 부위별로 인원수대로 순차적으로 올렸음. 젤 먼저 정사각형의 큐브스테이크처럼 생긴 고기로- 큐브모양의 고기의 6면을 잘 익힌 후 한입에 쏙.. 더보기
[양양] 산촌생등심 #강원도 #양양 #산촌생등심 #소고기 다녀온 날 : 2020.07.24 강원도 여행의 마지막 식사. 집으로 가기 전 양양 #산촌생등심 방문했다. 오- 시골 외할머니댁 같은 그런 건물. 추억 돋고. 오픈시간에 방문해서 따로 예약은 하지 않고 왔다. 메뉴는 단일메뉴, 등심 그리고 식사. 고기 주문 시 식사도 몇개할껀지 함께 주문해야한다. 예약을 하고오면 아래 사진처럼 미리 세팅을 해두신다. 예약 시간이 다가오면 가스불도 미리 켜 좋으신다. 바로 구워먹을 수 있게하기 위함인가. 반찬이 집반찬처럼 하나같이 맛있었다. 그리고 양념이 심심해보였던 파채도 맛있음. 파채 굿- 예약하지 않아서 우리는 달궈지지 않은 불판을 먼저 달궈야했다. 불판에서 세월의 흔적이 느껴진다. 등심 2인분. 하나는 좀 두껍고 하나는 좀 얇고.. 더보기