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된장찌개

[고양/화정] 제주도야지 화정집 이번엔 #화정역 #제주도야지 #화정집 #제주흑돼지 #흑돼지오겹살 #가브리살 금요일 저녁 7시쯤, 웨이팅 없이 자리 안내 받았다. 테이블마다 사람이 가득가득해서 내부 사진 및 메뉴는 못 찍었다. 기본 상차림, 쌈류가 이것저것 있고, 깻잎에는 간장 양념이 뿌려져있음. 숯이 들어오기까지 좀 시간이 걸렸다. 숯이 오고 그 위에 멜젓 먼저 끓이기. 먼저 주문한 #흑돼지오겹살 흑돼지 오겹살은 초벌을 먼저 한후 서빙된다. 왼쪽이 초벌되어 나온 오겹살 우측은 한번 더 익히는 중인 오겹살. 사진으로 봐도 두께감이 느껴짐. 잘 익은 오겹살은 깻잎에 쌈사서 한입. 파채랑 구운마늘까지 올려서 먹으니 짱맛- 마늘은 철판에 그대로 올려 놓으니 직원분이 기름장 넣은 그릇으로 옮겨주셨다. 고기 그대로를 파채랑 한입. 제주 오겹살 간.. 더보기
[인천/주안] 차돌박이 전문점, 이차돌 토요일 점심에 엄마랑 다녀왔다. #이차돌 #차돌박이전문점 #인천주안점 컵은 종이컵. 이차돌전용 종이컵. 런치세트 메뉴가 있었다. 아래의 세트 중 우리는 #이세트 주문했다. ​ 세트에서 초밥과 공기밥을 선택할 수 있다. 우린 공기밥. 밥은 두개 나온다. 반찬은 부족하면 셀프에서 알아서 가져다 먹기. 엄마가 쌈장을 찾았는데 셀프바에 있었다. #차돌박이 200g 얇은 고기라서 양이 적다고 느껴지긴한다. 얇아서 쉽게 구워지니 곰새 먹을 수 있어 좋다. 세트에 포함된 #된장찌개 이날의 주인공은 너야너. 된짱찌개 맛있었다. 푸짐하게도 나와고 차돌도 적당히 들어있고. ​ 엄마가 먹을게 없다고 했는데, 그나마 된장찌개가 있어서 밥 한공기 뚝딱! 오픈빨인지 주말 점심에도 손님이 좀 있음. 술마시는 손님들도 쬠 있었음. .. 더보기

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