[고양/화정] 해성만두 #손만두 #고기만두

#고양 #화정동

#해성만두 #손만두

#고기만두 #쫄면

 

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다녀온 날 : 2021.06.19

 

유동인구가 많지 않은 골목에 위치하고 있는 #만두전문점 #해성만두 #손만두

생활의 달인에 출연한 적이 있으신가 보다.

 

 

내부가 매우 협소하다.

동시에 8명정도 앉을 수 있는 정도.

 

 

#쫄면

야채가 듬뿍듬뿍 올려진 쫄면.

 

 

양념이 많이 빨갛지 않지만 간은 잘 맞았던 것 같다. 싱겁지 않았음.

많이 매운편이 아님. 야채 아삭아삭하고 면 쫄깃하니 맛있게 먹었다. 만두랑 같이 먹으면 궁합도 좋다.

 

 

#고기만두 #고기교자만두

속이 비치는 적당한 두께감의 만두피. 씹으면 속이랑 잘 어우러진다..

반 갈라서 가득차 소를 찍었어야 했는데.. 먹느라 정신 없어서 만두 속은 남기지도 못했다;

 

근래에 먹은 고기만두 중에서 단연 여기가 최고였음!

 

 

 

#빙화군만두

얼음 빙(氷), 꽃 화(花). 요런뜻이라고.

처음 비주얼만 보고는 일본식 교자를 생각했다. 그래서 얇은 전분이 바삭바삭할거라 예상했는데 해성만두의 빙화만두는 일본식 교자와는 달랐다. 전분이 바삭하지 않았고 군만두도 기름에 튀기듯 구운 것과는 달랐음.

 

기본 고기만두와 같은 만두로 아래와같이 만들어 나오는 것으로 결국 고기만두 두접시 먹는 격이었다ㅋ

 

 

 

내부는 나랑 신랑이 앉은 2인용 좌석 뒤로 보이는 테이블이 전부이다. 마주 앉을 수 있는 그런 테이블은 전혀 없음.

벽에 연예인 부부 싸인이 나란히 놓여있었음.

 

 

간단히 먹자고 왔는데 만두 2인분에 쫄면까지 배부르게 먹어버림.

사장님 혼자서 만두도 만드시고 홀에서 주문한 음식 만들고 서빙하고, 치우면서 전화 주문까지 챙기셔야 했다.

그래서 음식은 매우 천천히 나오는 편이다. 느긋하게 기다려야 함.

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만두가 먹고 싶을때는 앞으로는 해성만두! 올 것 같다.