[고양/화정] 면장, 정통수타우동

#고양시 #화정 #화정역

#면장 #수타우동 #정통수타우동

#붓카케우동 #카라아게 #우동

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다녀온 날 : 2021.05.28

 

퇴근 후 신랑이랑 저녁.

내부로 들어서면 수타면 만드는 공간과 키오스크가 맞이해줌. 키오스크에서 주문하고 자리 착석.

물, 반찬 등은 셀프. 음식 서빙 및 정리도 셀프.

 

 

#냉우동 #온우동 #치킨가라아게

우동만 먹기 아쉬우니까 사이드메뉴로 가라아게 작은사이즈 추가함.

 

 

 

주문한 음식들.

 

 

 

#냉우동 #붓카케우동 #찌구다마_붓카케우동

찌구다마우동에는 달걀이 포함이고 그 외 다른 냉우동에는 달걀 미포함이다.

냉우동의 면이 이쁘게 담겨있다. 신랑은 #찌구다마 이거 좋아함. 찌구다마튀김 쫄깃하니 맛있었다.

 

 

 

#온우동 #덴푸라우동 #튀김우동 #따뜻한우동

덴푸라우동에는 #찌구다마 #새우튀김 튀김옷 자체가 바삭바삭하다. 우동국물에 조금 눅눅해져도 맛있다.

온우동의 우동면은 냉우동만큼 이쁘게 담겨있진 않네ㅎ

 

 

 

노릇노릇 #가라아케 #치킨카라아게

소스가 머스타드랑 간장소스 두 종류가 나왔는데 마요네즈가 있었음 좋겠다는 생각을 했다.

일본식 가라아게를 마요네즈+시치미 조합해서 찍어먹으면 그게 또 짱맛인데.

 

 

수타면의 쫄깃함을 느끼고 싶다면 온우동보다는 냉우동이 좋다.

온우동의 국물도 시원하고 따뜻해서 좋았음. 우동 하나만 주문해도 양이 적지 않은 듯.