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일본식샤브샤브

[고양/행신] 하나 샤브샤브 #고양 #행신동 #샤브샤브 #하나샤브샤브 다녀온 날 : 2021.10.16 행신동에 있는 하나샤브샤브. 샤브샤브하면 여기가 젤 먼저 생각난다. 매장 깔끔하고 음식도 깔끔하고 야채 싱싱하고 고기도 나쁘지 않고. 그리고 저 무쇠솥이 좋다.ㅎㅎ 기본으로 고소한 소스랑 간장에 다데기 풀은듯한 소스가 나오고 칠리소스는 준비된 곳에서 가져올 수 있다. 양념은 전반적으로 좀 심심하달까, 그래도 야채랑 고기랑 잘 어울린다. 목심으로 2인분. 야채는 언제와도 푸짐하고 늘 싱싱하다. 고기가 양이 적을 것 같지만 먹다보면 언제나 배불러서 허덕허덕하게 된다는. 다양한 야채가 이쁘게 담겨있고. 야채 담긴 편백나무통 바닥에는 보이지 않지만 숙주가 가득하다. 주방에 고기 절단하는 기계가 있는 듯 하다. 주문하면 고기 자르는 소리가.. 더보기
[행신] 하나샤브샤브 행신점 #행신동 #일식샤브샤브 #샤브샤브 #하나샤브샤브 다녀온 날 : 2020.12.24 크리스마스 이브날의 점심. 원래 예정되어있던 일정이 취소되었고, 따끈한 점심을 먹기위해 신랑이랑 다녀왔다. 12시가 안된 이른 시간이라 그럴까, 아님 코로나 때문인지 매장이 아주 한산했다. 손님이 우리뿐이라. 두 가지 소스와 4종의 절임반찬. 땅콩소스 좋아하는데 소스가 묽은편이라 매번 좀 아쉽다. 칠리소스는 매장 내에 비치되어 있으니 필요 시 셀프이용 가능하다. 샤브샤브 야채 듬뿍. 그리고 고기는 #목심 과 #양지 각 1인분씩. 싱싱하고 다양한 야채가 예쁘게 듬뿍! 그리고 고기는 주문 시 주방에서 고기 절단기로 바로 잘라서 주시는 듯 했다. 주방이 잘 보이는 위치에 앉아있었는데 주문이 들어가면 기계가 쓱쓱- 소리와 움직이는.. 더보기