숯불고이 썸네일형 리스트형 [고양/화정] 제주도야지 화정집 이번엔 #화정역 #제주도야지 #화정집 #제주흑돼지 #흑돼지오겹살 #가브리살 금요일 저녁 7시쯤, 웨이팅 없이 자리 안내 받았다. 테이블마다 사람이 가득가득해서 내부 사진 및 메뉴는 못 찍었다. 기본 상차림, 쌈류가 이것저것 있고, 깻잎에는 간장 양념이 뿌려져있음. 숯이 들어오기까지 좀 시간이 걸렸다. 숯이 오고 그 위에 멜젓 먼저 끓이기. 먼저 주문한 #흑돼지오겹살 흑돼지 오겹살은 초벌을 먼저 한후 서빙된다. 왼쪽이 초벌되어 나온 오겹살 우측은 한번 더 익히는 중인 오겹살. 사진으로 봐도 두께감이 느껴짐. 잘 익은 오겹살은 깻잎에 쌈사서 한입. 파채랑 구운마늘까지 올려서 먹으니 짱맛- 마늘은 철판에 그대로 올려 놓으니 직원분이 기름장 넣은 그릇으로 옮겨주셨다. 고기 그대로를 파채랑 한입. 제주 오겹살 간.. 더보기 이전 1 다음
